Только без химии: как будет развиваться органическое земледелие

Органическое земледелие — тема номер один в АПК страны. Закон №280 от 3 августа 2018 года «Об органическом земледелии» вступает в силу с 1 января будущего года. На прилавках магазинов с этого момента должны появиться так называемые «зеленые полки» — здесь производители представят свою экологически чистую продукцию. Прогнозы таковы, что такая еда будет как минимум в два раза дороже обычной.

То, что спрос на нее будет, сомнений не вызывает — потребители давно ждут подобных продуктов, и пусть не в массовом порядке, но готовы за них платить.  А вот производителям надо готовиться к новшествам уже сейчас. Тем более, что Союз органического земледелия уже представил карту развития отрасли. В ее разработке ли участие как ученые, так и практики.

Итак, предложено оказывать производителям органики погектарную несвязанную поддержку — такие меры уже действуют в Томской области.

Помимо этого, большинство производителей органической продукции считают необходимым компенсацию затрат на сертификацию. Это действительно непростая и дорогостоящая процедура, в результате которой производителя вносят в специальный реестр и маркируют его продукцию особым знаком. Этот знак отмечает только органические продукты. Предлагается также компенсировать затраты на использование органических удобрений и биологических средств защиты растений и субсидировать обучение органическому сельскому хозяйству.

Еще  производители экологически чистых продуктов просят предусмотреть финансирование отрасли в инвестпроектах, что позволит закупать необходимую технику и оборудование.

Еще один важный момент нового закона: в него введены не международные, а российские ГОСТы продукции. С одной стороны, это значит, что зарубежные производители органики по нашему закону таковыми не являются. Следовательно, и фирменный знак поставить не смогут, и на «зеленых полках» не появится. С другой, и мы не будем признаны со своей органикой на международном рынке.  Это парадокс, так как основные деньги в органическом сельском хозяйстве сейчас именно в экспорте.

Закон уже требует поправок, считают в Союзе органического земледелия. Надо признавать международные стандарты, выходить на мировой рынок.

И еще — готовить кадры, это одна из самых острых проблем сферы сейчас. Так, Союз предлагает создать программы повышения квалификации на базе аграрных ВУЗов и учреждений допобразования, создание центров компетенций и системы консультирования по органическому сельскому хозяйству на базе структур Минсельхоза РФ, ввести соответствующее обучение студентов в вузах.

Не за горами и создание кооперативов производителей органики, которым в одиночку, как считают активисты Союза, будет трудно продвигаться на рынке. Следовательно, понадобятся рекламные кампании, которые помогут конечному потребителю разобраться и освоиться в такой относительно новой сфере, как экологически чистые продукты питания. 

«Дело в мясе» — экологически чистые мясные продукты из Нехаевского района покорили регион